内脂豆腐与普通豆腐的区别：口感、保质期、凝固剂。内脂豆腐是经过杀菌，再进行装盒的，能放置五天左右，而普通豆腐保质期比较短，保存时间最多不超过两天；内脂豆腐是以葡萄糖酸-δ-内酯为凝固剂生产的豆腐，而普通豆腐是以卤水和石膏为凝固剂生产的豆腐；内脂豆腐的口感较为细腻、滑嫩，而普通豆腐含水量较高，细嫩。...