酒的历史起源有五千年。酒，是一种文化，中国上下五千年就是一个酒的文化和历史，根据《神农本草》的记载，酒最初起源于远古与神农时代，因此距离现在已经有五千年的历史，中国传统的酒是果酒和米酒，由谷物粮食酿造的酒一直处于领先地位，但是果酒所占的份额很小，所以酒的起源就是探讨谷物酿酒的起源。...