韭菜的原产地在中国。据《山海经》中记载，丹熏之山、北单之山（今天内蒙古），崃山（今天四川），鸡山（今天湖南或者云南），边春之山，视山，其山多韭的说法。到今天华北、西北以及东北等地都有野生韭菜的分布。根据有关部门考察，野生韭菜的分布极其广泛，几乎遍布全国各地，尤其是青藏高原地区仍然有大面积的野生韭菜。...