盐城立夏的风俗主要有吃黄烧饼、蛋和地三鲜等。吃黄烧饼：盐城吃黄烧饼主要是祈愿免得热黄病；吃蛋：到立夏这一天，小孩子趁天还没有亮就坐在榔头上吃蛋，吃不完的蛋就会用红色或者绿色的线丝结成蛋网，将鸡蛋挂在脖颈上；吃地三鲜：有两种说法，一种是蚕豆、苋菜和黄瓜；另一种就是苋菜、蚕豆和蒜苗。...