井冈山的特产主要有：井岗竹笋：按照品种和采收季节以及加工方法的不同，可以分为毛竹笋和小竹笋，冬笋和春笋等；井冈红米：因米皮呈酱红色而得名，营养丰富，蛋白质含量高，食用起来有浓浓的米香味，口感极佳；野生初榨茶油：是以井冈山区野生优质山茶籽为原料，是原生态的茶油，有浓浓的香味，颜色较清淡，既营养又卫生。...