敦化特产有苹果梨、灌汤包、煎饼、干豆腐、米酒等。苹果梨：形状扁圆，表面带着点状的红晕，和苹果很相似，果实甜美，汁水丰富，品质优良；灌汤包：原料考究，制作精细，外形玲珑剔透，皮薄筋软，肉馅细嫩，汤汁醇正浓郁，吃起来油而不腻；煎饼：水分较少，形态像牛皮，有薄有厚，方便叠层，口感筋道，饱腹感较强。...