盐城的三大特产分别为盐城草炉饼、大纵湖大闸蟹和秦南水牛肉。盐城草炉饼：酱料纯正，火碱适中，饼底为古铜色，饼面和糖料经过火烤之后为金黄色；大纵湖大闸蟹：个体肥大，壳为青色肚子为白色，每到秋季，雄者脂白如玉，雌者脂如黄金，食用起来肉质鲜嫩；秦南水牛肉：具有新鲜、肉嫩、味香、纯正、口感极佳的特点。...