红薯烤着吃比蒸着吃甜的原因是什么呢-生活频道

红薯烤着吃比蒸着吃甜的原因是什么呢

2022-09-07
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答案
红薯属于粗粮中的一种,含有丰富的营养成分,人们在生活中可以烤红薯也可以蒸红薯,但是根据众多小伙伴的发现,烤红薯口感比较好吃的,比蒸红薯要甜的多,主要是因为红薯里面的更多糖分在高温的环境下直接分解成糖。而我们在蒸红薯吃的时候,蒸锅里面可能会有水,水慢慢的稀释了糖,当然还有部分糖分随着水分慢慢的流失掉。...

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