能够更好的散发出肉类当中的水分，能够让腌制的腊肉更加入味，平时我们在腌制腊肉的时候，很多小伙伴将食盐炒热之后，直接揉搓在腊肉的表面，随着时间的推移，炒肉的食盐会直接溶解在腊肉的表面。...