山西因为位于太行山的西侧而叫山西，山西的特色有平遥牛肉、山西老陈醋、刀削面等。山西是中国省级行政区，简称“晋”，位于中国华北，和河北、河南、内蒙古、陕西等地区相邻。山西总面积达15.67平方千米，是典型的山地高原，山地面积占比为百分之80。...