做虾的水一定要用开水，很多人喜欢用凉水，认为这样更方便，但是凉水煮出来的虾肉不仅会失去鲜味，而且还会让营养有所流失，肉质也会变得非常的老。水煮开后再放虾，做出来的虾味道非常鲜美，营养物质也不会丢失呢！...