​茄子作为一种营养丰富、美味可口的蔬菜，在我们的餐桌上占据着重要地位。很多人在购买茄子时常常随意挑选，导致买回的茄子质地参差不齐，有的老硬，有的鲜嫩。分享一个科学的方法，帮助您正确地挑选茄子，确保买到新鲜又嫩滑的茄子。...