饭店使用预制菜是否应事先告知顾客是一个值得探讨的问题。在保障消费者知情权和选择权的也要加强监管和鼓励行业自律，推动餐饮行业的发展和提升。作为消费者，也要提高自身的食品安全意识和鉴别能力，做出适合自己的选择。...