豆腐，一种营养价值极高的食材，不仅能煮、炖、煎、炒，而且四季皆可生产，价格亲民，口感嫩滑细腻，老少皆宜。然而，豆腐有一个小瑕疵，那就是必须在当天食用，尤其是在炎热的夏季，不到一天豆腐就可能发酸。...