​经验丰富的厨师都知道，经常使用的炒菜锅底会积聚一层厚厚的黑垢。这种黑垢会影响锅底的导热性能，导致炒菜不均匀，还可能不小心掉入菜盘中，影响口感。很多人在清理锅底黑垢时，常常使用洗洁精和钢丝球刷洗，但这样做费力且容易损坏锅底，甚至导致锅底出现小洞而报废。...