掌握正确的焯水方法对制作美味排骨菜肴至关重要。有时焯水后排骨仍然带有腥味和柴感，这可能是因为没有使用正确的水温和方法。将探讨为什么排骨在焯水后仍然不理想，以及大厨的操作秘诀。...