雪菜是酸菜的，其中一种酸菜是一种统一的称呼。一般都是指白菜或者是青菜制作熬成的蔬菜，这些蔬菜都会带有酸味。其中蔬菜包括经过腌制的雪菜，而雪菜没有办法代表其他的酸菜。这就是一种一年生的草本植物，属于芥菜的其中一种，一般都可以把叶子腌来吃。...