大蒜素、芹菜素、番茄红素等具有抗氧化、消除自由基、减缓动脉粥样硬化形成等作用，治疗高血压的食物有大蒜、芹菜、西红柿等。海带含有不饱和脂肪酸，可以清除堆积在血管壁上的胆固醇，高血压吃海带降压。...