黑猪肉和白猪肉是不同的品种，两者的区别在外观、口感和营养成分方面都有所不同。黑猪的蛋白质含量比白猪肉高，且其氨基酸配比更合理，脂肪酸成分更丰富，矿物质及蛋白质含量也更高，黑猪肉更有营养。...