100℃的热水能有效杀死金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、大肠杆菌等细菌，用开水烫餐具可以消毒。根据卫生部门规定，常见的餐具消毒方式有：煮沸消毒、蒸汽消毒、烤箱消毒、浸泡消毒、 洗碗机消毒。...