伤肝的食物有酒精类食物、发霉变质的食物、高盐、高脂肪食物、某些药物和化学物质等；护肝的食物：绿叶蔬菜：如菠菜、生菜、十字花科蔬菜、富含抗氧化剂的水果、全谷物、坚果和种子、茶等。...