茴香菜中的挥发油成分能促进消化液分泌，有开胃和增强食欲的功效。中医认为，茴香的性温、味辛，能温阳散寒，阴虚火旺的人群食用茴香，会引发口腔溃疡、咽喉肿痛等不适症状，茴香菜的禁忌是阴虚火旺者禁食。...