​吃隔夜菜可能会对身体健康产生负面影响，包括食物中毒、亚硝酸盐中毒、营养流失、增加患癌风险等。应该注意适量烹饪、及时冷藏、不要反复加热、合理搭配、注意保存方法、定期清理冰箱以及注意食用时间等方面的事项，以避免吃隔夜菜的危害。...