​大骨汤确实具有一定的补钙效果，骨头中的钙主要是以羟基磷灰石的形式存在，这种形式的钙不易被人体吸收，要想通过食物达到理想的补钙效果，不仅仅是看食物中的钙含量，还要考虑人体对钙的吸收率。...