木耳是很多人喜欢吃的一道美食，但在如何挑选优质木耳时候却不知该如何选择，想要挑选优质干木耳时应该观察木耳色泽和完整度，是否有刺鼻气味、杂质数量、是否出现黏连现象等方面判定。干木耳是否变质要从异味、表层糟烂、易碎、专业检测等几个方面判断。...