可以泡，也可以不泡，根据个人需求而定。之所以将它提前泡一泡的原因，是让小米吸收足够的水分，煮起来就更容易软烂，减少煮制的时间；如果时间来不及，没有提前浸泡也是可以直接煮的，只是相对来说花费的时间要长一些。...