谷子是属禾本科的一种植物。古称稷、粟，亦称粱。一年生草本植物，秆粗壮、分蘖少，狭长披针形叶片，有明显的中脉和小脉，具有细毛；穗状圆锥花序，穗长20～30厘米，小穗成簇聚生在三级支梗上，小穗基本有刺毛。...