生茶是黄绿色，老的生茶呈墨绿色；熟茶则是红褐色，甚至是黑色；||生茶泡出的茶汤颜色为透明的黄绿色或金黄色；熟茶的茶汤则为板栗色或红褐色；||生茶闻起来是清香味，熟茶则是一种特殊的陈香味；||生茶的味道有苦涩味，熟茶的滋味是甘滑柔顺。...