1、体型重量，三文鱼体长要达到1米以上，重量一般为12斤以上，而虹鳟最大的个头在40厘米左右，重量一般在8斤左右；2、纹理和颜色，三文鱼肉色偏橙黄，虹鳟鱼线条细，红白相间很明显；3、口感也不同。...