一是外观区别，血糯米是比较细长的米类食材，黑米的颗粒则比较小而且短而粗；二是口感区别，血糯米的口感比较细腻而且软糯，而黑米的口感则比较硬；三是营养价值，黑米中含有大量花青素，而血糯米中花青素的含量却比较低等。...