陶瓷锅和砂锅的区别-生活频道

陶瓷锅和砂锅的区别

2019-10-09
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答案
陶瓷锅加热时温度上升较慢,能让食物均匀且充分受热,煮出来也比较有光泽;保温又可以闷烧。砂锅一般用于制作汤菜,砂锅气孔较小,较不耐高温,锅口大,散热也快。...

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