白丝鱼体细长，扁薄，呈柳叶形，长约8厘米到50厘米不等，口在上位，下颌突出往上翘，多刺，细鳞银白。翘嘴鱼体型较大，侧扁，呈柳叶形。常见为 2到2.5千克，下颌坚厚急剧上翘，竖于口前，使口裂垂直，眼睛大而圆，鳞片细小。...