典型的火锅食材包括：各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品、粉丝等。比如：蘑菇、木耳、海带、菠菜、茼蒿、香菜、羊肉、牛肉、猪肉、火腿、干金针菜、玉兰片、笋干等等都是火锅的食材。...