首先需要将肺管套在水龙头上，把水灌入肺内，使其扩张。然后将猪肺切片，放少许水和面粉，反复揉搓擦洗。紧接着将肺片放置水中并确保水淹过肺片，加入适量食盐和白醋浸泡，达到去腥和杀菌的作用。最后将猪肺放入锅中，加适量清水烧开，开水煮5分钟即可。...