先和面，把面粉活水揉成一个比较光滑的面团，醒上半个小时；然后准备馅料，接着将醒好的面团拿出，揉圆后按扁，按照包子皮那样擀成皮，像包包子那样将馅料放入包好，再按扁即可入锅，至饼熟即可。...