油炸后的豆腐若未经烹煮，可放入冰箱中冷藏保存。但冷藏的时间不宜过长，一个晚上为佳。另外，若想延长油豆腐的生命值，还可以把油豆腐烘干，然后放在塑料袋里。经过这样处理的油豆腐，口感基本上不受影响。...