买回来的九尺板鸭，蒸熟就可以吃了；如果炸的话，先蒸熟，或者煮熟，再炸些虾片一起吃；如果选择糯米蒸，需将糯米用温水泡一晚上，板鸭煮熟切小丁，再将泡好的糯米跟板鸭丁、盐、味精、鸡精、胡椒拌匀，再用荷叶包好，蒸20分钟左右，就可以开吃了。...