猪蹄去毛有两个比较简便方法：第一，直接拔毛法。一些比较长的毛可以用工具直接拔出。第二，松香去毛法。将松香先烧溶趁着热，泼在猪毛上，待松香凉后揭去，猪毛也随之脱去。第三，高温火燎法。猪蹄表面密密麻麻的短毛，用火燎一下可去除。...