当前的油条膨松剂主要有两种。一种是复合疏松剂，又称泡打粉、发泡剂、发酵粉、油条精；一种是无铝膨松剂，铝的残留量低于每千克100毫克，刻意规避铝盐对人体智力的伤害作用，...