1、颜色不同：生抽的颜色比较浅，而老抽的颜色比较深；2、味道不同：生抽是一种熟酱油，味道比较鲜一点，但是偏咸一点，而老抽则属于生酱油，味道偏淡一点；3、用途不同：生抽一般在烧菜或者做凉拌菜时用来提鲜，而老抽则是在烧菜的时候用来提色。...