瑶柱属于蚌类，是多种贝类闭壳肌干制品的总称，是海中珍品。瑶柱的营养丰富，脂肪含量却并不高，它俗称干贝、干瑶柱、江珧柱、马甲柱、玉珧柱、蜜丁、江瑶柱。...