杀菌作用不大。 许多人在家煮白醋时使用的是食用醋，醋酸浓度在1%-5%不等。而要使用醋开杀菌，需要醋酸浓度要很高。在家煮醋，空气中的醋酸浓度就更低了，并不能达到很好的杀菌效果。...