不吃猪肉是伊斯兰教教义规定的。伊斯兰教要求穆斯林有选择的吃饮食品和饮料，《古兰经》有好几处指出了禁食物：“信仰的人们啊，你们可以吃我所供给你们的佳美的食物，你们应该感谢真主，如果你们只崇拜他。他只禁你们吃自死物，血液，猪肉，以及非诵真主之名而宰的动物。”。...