陈皮一般是用那些熟透了的橘子做的，吃起来味道很甜的那种。陈皮就是成熟的橘子皮，这种橘子的皮做出来的才是陈皮。如果用很酸，没有成熟的橘子的皮，做出来的就是青皮了。...