不可以吃。长毛的蚝油已经有霉菌的感染，如果继续食用会导致消化道菌群混乱，发生食物中毒，甚至引起急性呕吐腹症等。如果只是蚝油瓶口长了少部分的白毛并且无明显的异味，可将瓶口的白毛清除干净后，将蚝油放在冰箱冷藏保存。...