浸泡法：用冷水浸泡3-5个钟头再煮，迅速就烂；炮制法：将绿豆放进锅中干炒，文火10分钟左右，绿豆表皮略焦即可；冷冻法：将绿豆放进冰箱冷冻4个钟头以上，吃的时候再煮即可。...