1、青虾仁咬起来比较爽口，有嚼劲。而红虾仁肉质松软，可能更适合老人食用；2、红虾仁广泛分布于印度—西太平洋区，我国沿海和湖泊中均产。青虾仁几乎在全国各地都有分布；3、红虾仁额角发达，基部其一鸡冠状带齿的隆起，其前方光滑无齿。青虾仁青虾身体分为头胸部与腹部，甲壳在头胸部称头胸甲，身体由20节组成。...