1、高温储藏法：紫薯入窖后，烧火升温到35-38℃，保持2-3天，将紫薯的黑斑病、软腐病等病菌杀灭；2、地窖储存法：紫薯收获后，及时处理，及时入窖，采用各种方法，使窖内温度保持在15℃以下，10℃以上；3、做成薯干：将紫薯放入高压锅中煮熟，待其冷却后取出去皮切片，放在通风、阳光的地方晒干。...