1、蚝油提鲜。只要在炒菜出锅前添加一点蚝油，那么那道菜就会更加鲜美。2、给菜肴润色。蚝油含有丰富的微量元素和多种氨基酸，人们将它适量添加至菜中食用，对身体有一定的好处。...