马肉中含有丰富蛋白质、维生素及钙、磷、铁、镁、锌、硒等矿物质，具有恢复肝脏机能并有防止贫血、促进血液循环、预防动脉硬化、增强人体免疫力的效果。马肉可有效防止贫血，食用马肉可以促进血液循环，对贫血患者来说有一定的好处。...